米兰体育-神奇发挥！切尔西晋级意外惊喜

成都人盼望了许久神奇发挥！切尔西晋级意外惊喜的西成客专

终于将在12月6日开通

4小时直接从成都飙拢西安

这什么概念神奇发挥！切尔西晋级意外惊喜？就是一个周末就能打来回

吃吃耍耍玩转古都啊！！！

这一次我们不说西安怎么玩

因为攻略太多了

只想告诉大家西安去哪儿吃！！！

这一次美食小分队就亲自吃遍西安

实打实的为成都好吃嘴们推荐各种真美味！

Let's go ~

　　最强快速导览

↓ ↓ ↓

　　觅食小分队想推荐的太多，先列出来大家感受一番，虽说会翻得手酸，但觉得值得仔细看下去！保管各位在西安吃得尽兴！

　　一、回民街：吃不尽的坊上美味

　　● 新手入口--北院门

　　红红酸菜炒米

　　陕拾叁

　　● 核心地区--西羊市

　　佳宝甜食

　　肖像卡通镜糕

　　贾三灌汤包

　　麻乃馄饨馆

　　老米家大雨泡馍

　　刘家烧鸡

　　刘纪孝腊牛羊肉

　　东南亚甄糕

　　● 起早首选--大皮院、小皮院

　　老刘家伊味香肉丸糊辣汤专卖

　　定家小酥肉

　　盛志望麻酱酿皮

　　袁涛蒸碗

　　● 宵夜胜地--庙后街

　　马旺小炒泡馍

　　贾三朋友烤肉

　　马楠家烤肉

　　志亮灌汤蒸饺

　　● 西安土著私藏--洒金桥

　　马建山口口香粉蒸肉

　　老金家蛋菜夹馍

　　马二酸汤水饺

　　老马家腊牛肉夹馍

　　李维一优质肉丸糊辣汤

　　● 秘密小巷--大、小学习巷

　　盛荣坊砂锅

　　小马烤肉

　　柿子糊塌

　　老望炒菜

　　老何家卤汁凉粉

　　● 完美收官--北广济街

　　老白家水盆羊肉

　　二、城墙内：邂逅精致西安味道

　　● 城墙边的好味道

　　镜糕男神

　　澄城老三水盆羊肉

　　墉城邑

　　三、永兴坊：一站搞定陕西特色美食

　　● 关中巷、陕南街、陕北里

　　三原千层油饼

　　潼关肉夹馍

　　岐山擀面皮

　　汉阴白火石汆汤

　　子长煎饼

　　01

　　说到西南美食的第一站那必须就是

　　西 安 回 民 街

说道西安美食，相信很多成都人的第一反应都是去回民街，都觉得那是必须要去，但又担心不地道，是游客才去的地方。美食小分队最开始也是如此以为的，结果在西安当地朋友的带领下，好好地去回民街敞吃了两天，才发现此地才是感受西安美食的必去地！

事实上，回民街可不是一条普通的街道，它是紧邻西安钟楼的一大片区域，东起北院门，西至洒金桥，南到西大街，北接莲湖路，因为是西安最大的回族聚居地而得名，当地人也将这一片区称为回坊。但很多游客往往去到北院门，随便吃几家就觉得走完了回民街，然后再吐槽一下不怎么好吃...

所以，各位想去西安吃吃吃的成都吃货们，一定要有一个认知：回民街不是一条街道，而是一个街区。很大！非常大！特别大！

　　这一次美食小分队就亲自吃遍回民街

　　给各位推荐真正吃得一吃的美味！

　　↓ ↓ ↓

　　北院门位于鼓楼北侧，大部分来回民街的游客都是从这里进去，很多人都评价这条街的美食不够地道，但仔细发掘也有意外惊喜。

　　红红酸菜炒米

地址：北院门106号

营业时间：11:00--22:00

人均：21元

　　吃货小分队到西安的第一顿，是回民街上众多面食馆和泡馍馆里独一无二的炒米店，名声特别响亮。炒米其实就是成都这边的炒饭，是西安本地的叫法。

　　店里的招牌酸菜炒米，酸菜是用的是自家泡的脆白菜，搭配优质牛肉丝，炒出来的米饭湿润但又不粘连。舀一勺到嘴里，油油润润酸辣可口，能感受到每一颗米粒的Q弹和酸菜的脆爽，确实有点妙~

　　看见每一桌都点了涮毛肚，小编也跟风来了一份。涮好的毛肚淋上特制麻酱汤汁，牛肚很软，吃到最后带点微辣感，总之就是一撸就停不下来，十分过瘾！

　　对了，觉得炒米或是涮毛肚口味略重朋友，还可以点一碗西安特有的八宝粥，花生，玫瑰，百合，葡萄干，枸杞，山楂，等多种材料制成，透明清澈，口味清甜。

　　陕 拾 叁

地址：北院门270号

营业时间：09:00--22:00

人均：30元

　　这家陕拾叁又被称为“西安版哈根达斯”口味和逼格都很高。门店有点像书店，木质柜台表面被雕成许多药铺抽屉，原木雕花桌椅古朴怀旧，大大的玻璃落地窗洁净清爽，暖茶色的灯光柔和温馨。

　　当然重点还是神奇发挥！切尔西晋级意外惊喜他米兰体育们家的冰淇淋，实在是太有特色了！口味种类超多还全是原创，如豆腐味、醪糟味咸蛋黄味道都是特色，其他地方是吃不到的。点的时候还会搭配脆饼、核桃、秦酥等小食物。

　　表妹强推醪糟口味，颜色雪白质地细腻，一股酸酸甜甜的味道，口感非常的清爽，细细品味，能感受到醪糟的米粒！

　　至于咸蛋黄口味这些奇怪一点的味道，要是客人点了店员还会非常贴心的让人试吃，吃得惯才给神奇发挥！切尔西晋级意外惊喜你做。不过讲真，咸蛋味超级美味，咸甜一点也不冲突！

　　而且陕拾叁在每年时令水果成熟的季节，也会出相应的新品，比如说临潼石榴、关中水蜜桃、户号葡萄等口味这些都是陕西的特产，随时去都有不同的惊喜！

　　除了美食店，北院门作为很多外地游客的第一站，这里也聚集了很多小吃摊，可以买上一块桂花糕，蘸了蜜汁后吃起来糯糯甜甜的，逛街边吃还是很不错！

　　※街上其他推荐：肉夹馍、biangbiang面

　　西羊市处于回民坊的核心地段，这里汇聚了西安各种极具代表性的小吃美食，是游客出来回坊最佳觅食去处之一。

　　佳 宝 甜 食

地址：西羊市街东口路南

营业时间：10:00-22:00

人均：9元

　　走进西羊市就能看见这个小摊，别看摊位很小但名声在外，就连央视都来采访过。卖的主要是凉糕和凉粽子。

　　凉糕可不是我们吃的那种，而是表层有黄豆粉，中间夹馅是豆沙的，可以看到豆沙颗粒，吃起来甜度刚好。

　　纯白的糯米白粽子浇上混了玫瑰酱的蜂蜜汁，满口都是玫瑰酱和糯米的鲜香，是几代西安人儿时的回忆…

　　肖像卡通镜糕

地址： 西羊市街6号(近北院门)

营业时间：09:30-22:00

人均：5元

　　接着往下没走几步，又有一处挺火的摊点。

　　这家厉害的地方就是，老板会给你一本图案给你选，上面有各种卡通人物，选好之后就等着老板魔法般地将画画在小镜糕上。

　　拿在手上的第一时间，你绝对不舍得吃掉，而是拿出手机拍照。超有创意的镜糕做法。

　　贾三灌汤包

地址：西羊市街121号

营业时间：10:00-21:30

人均：24元

　　来到西安不能不上城墙，来到西安的回民街不能不吃贾三灌汤包。这家的包子在西安的名气非常大，字号也是很响亮的。

　　灌汤包子的馅多为牛羊肉，他家的牛肉灌汤包子，不同于普通包子的饱满，灌汤包子看起来是瘪瘪的，吃起来浓郁的汤汁却比鲜香的肉馅更加的诱人…

　　据说牛肉灌汤包子的奥秘就在于，包的时候就将牛骨髓原汤打在肉馅中，经过厨师高超的手艺包成包子，蒸好之后汤汁才会浓郁鲜美充沛，刚出锅的时候很烫，小伙伴要小心吃哦！

　　包子和稀饭才是绝配哦，他家的八宝稀饭很好喝，甜甜的带着一点桂花的香味…

　　麻乃馄饨馆

地址：西羊市街28号(马家，海家灌汤包子中间)

营业时间：08:00-21:00

人均：12元

　　这家店在西羊市街上开了32年，是上了年纪的老西安人最爱的馄饨店。店里霸气的挂了“味盖三秦”的字幅，但小分队吃过后觉得真的是实至名归！

　　麻乃馄炖一份10元，一碗的分量十足，女孩子的话一碗基本上就吃饱了…汤汁是很纯正的羊肉高汤，表面漂浮着一层香浓的油脂，要注意烫口，因为吃馄炖的时候会飙汁。

　　就这样，喝着浓香四溢的汤，吃着饱满浑厚的馄饨，直到扬起脖子喝完最后一口汤的时候，整个人从里到外都是两个字--舒坦！

　　而且麻乃馄炖门口还有红柳烤肉，10块钱超大一串，介意大家买来尝尝就好，毕竟太占肚子了，影响后面的发挥...

　　老米家大雨泡馍

地址：西羊市街127号

营业时间： 06:00-22:00

人均：35元

　　据西安的小伙伴介绍，这里是他们最推崇的羊肉泡馍馆子，不过类似名字的整个回坊上有很多，大家要认准这家的地址和招牌哈。

　　因为觅食小分队刚到的时候还没跟西安小伙伴汇合，就随便吃了一家也叫大雨的，味道确实要差一些。

　　馍是要自己掰，羊肉泡馍的馍都是半死面，要掰的越碎越好，因为这样汤汁能更好的融合到馍中，吃时满口鲜香。

　　他家的汤汁特别的香，肉做的非常软烂，吃的时候和糖蒜辣酱一起吃，味道会更好一点！泡馍的分量十足，非常顶饱…

　　觉得腻还可以点一份小菜，泡萝卜味道不是特别酸，带着点清新的酒味，一片萝卜一口羊肉，现在说起都要流口水了...

　　刘 家 烧 鸡

地址：西羊市街140号(东南亚甄糕王斜对面)

营业时间：卖完关门

人均：21元

　　顺着西羊市街往下走，与北广济街交叉口有三家大排长龙的店坐镇，一到这一片，步行都要堵起来。

　　第一家就是这个刘家烧鸡，经营品种较多，有麻辣烧鸡，五香烧鸡，鸡爪，鸡胗，鸡块等等。据打听是用的土鸡，一整只鸡可以要求不宰碎直接带走。

　　皮香软烂不干柴，内里也是十分入味，吃多了会有点咸，本地人推荐带回家切成片，用来夹馍吃，味道一绝！

　　至于觅食小分队吃鸡的场面，太激动忘记拍了，大概就是上图那个样子，大家自行体会...

　　刘纪孝腊牛羊肉

地址： 西羊市街与北广济街交叉口

营业时间：07:00-19:00

人均：82元

　　刘家烧鸡的旁边就是大名鼎鼎的刘纪孝腊牛羊肉，觅食小分队8点多到店就已经排起了30人的长队，而且是从早排到晚都这样是排着长队，不吃到感觉实在可惜！

　　这些排队的除了游客，更多的反而是西安人，而且看店里贴着的介绍，这家店至今已有150余年历史，三代祖传，现为第三代传人。

　　不过他家的腊牛肉真心好吃，腊牛肉色泽红润，肉质酥烂，吃着完全不会塞牙，排很久的队也是值了！

　　东南亚甄糕

地址： 西羊市街与北广济街交叉口

营业时间：10:00-20:00

人均：10元

　　没错，还有一家就是前段时间热播剧《那年花开》里孙俪最爱吃的甑糕，也是西安人从小吃到大美味。这家排队的盛况和它对门的刘纪孝有的一拼…

　　甑糕是用糯米做的，大枣、红豆镶嵌在糯米中，一层一层用到的材料非常扎实。刚舀出来的还是热气腾腾的，香味四溢甜而不腻，吃一口简直是让人欲罢不能…

　　两个人点一个小份就足够了，但是他家不提供筷子哦，是要另加钱买的。总的来说年深日久代代相传的老店确实值得推崇。

　　这条不足400米的美食街，特色小吃店一家挨着一家，每家都能尝到西安正宗美味。

　　老刘家伊味香肉丸糊辣汤专卖

地址：大皮院89号

营业时间：04:00-12:30

人均：8元

　　到西安，一天的正确打开方式就是早早的去喝一碗糊辣汤，大皮院街上的老刘家， 就深得本地人的喜爱。他们家的胡辣汤是肉丸胡辣汤，里面各种蔬菜，吃的时候配上现炸的肉丸和一块馍，才最地道。

　　在这里给大家科普一个小知识，糊辣汤配的馍是活面的，不用掰得很细就能入味，不像羊肉泡馍的面是半死的，要掰得很细才能渗入到汤汁中。

　　小伙伴可以把馍掰成大块和着汤吃，也可以拿在手上一口汤一口馍，记得要在刚端出来的糊辣汤就要把馍掰进去，才好吃喔～

　　ps：他们家是早上4点半开业，中午12点半就关门啦，想吃的小伙伴要趁早喔！

　　定家小酥肉

地址：大皮院西口223号

营业时间：10:30-20:30

人均：22元

　　大皮院街上的另一家人气爆棚的店，就是这个定家小酥肉。店面很小，门口搭了好些张桌椅板凳，还没到饭点店外的位置全都被食客占满了。

　　觅食小分队站在门外就已经闻到蒸笼里小酥肉散发出阵阵香味，简直让人无法抵挡。

　　酥肉是牛肉做的，炸好后用搪瓷碗装着再上笼蒸，满满一大盆小酥肉，看上去似乎显得有些油腻，但吃起来却完！全！不！腻！软香可口，牛肉的鲜香味道在舌尖缠绵，重口的再淋上辣子，用这香浓鲜美的汤汁泡上米饭，简直是太完美了！

　　他们家的营业时间是上午10点半到晚上8点半，酥肉还可以有半成品打包，一碗定家小酥肉配上白白嫩嫩的米饭，绝对让你胃口大开！

　　※街上其他推荐：一真楼、花奶奶酸梅汤、盛志望麻酱酿皮

　　袁涛蒸碗

地址：小皮院62号

营业时间：10:30-18:30

人均：22元

　　比起定家小酥肉，袁涛蒸碗的菜式要更“干”一些，店里非常热闹，几口大锅正做着，都是传统蒸碗系列，有小酥肉、黄焖鸡、丸子…

　　抽真空的包装方便带也好保存，袋子上有食用说明，回家按照说明蒸就行了。

　　西安人酷爱烤肉，酷爱夜市，夜幕降临后邀上三五好友，找个街边的烤肉摊就开始抢圆了膀子大碗喝酒大把吃肉，西北人的爽放之气此时会体现得淋漓尽致...

　　马旺小炒泡馍

地址：庙后街西口220号

营业时间：10:00--22:00

人均：21元

　　夜生活的开始先来一份小炒，不过这个可不是成都人认为的炒菜，而是炒泡馍，在西安吃货界有句戏说：早上吃水盆，中午吃泡馍，晚上吃小炒泡馍。

　　相比于羊肉泡馍，除了牛油气和调料香更多了酸辣的味道、多了些菜品，使得小炒泡馍的味道层次更加丰富，味道更加霸道，所以一不小心喜欢上了这口。

　　西安小伙伴推荐的这一家，店里熟肉小炒泡馍要比生肉小炒泡馍好吃。熟肉小炒泡馍的肉是烧出来的，做小炒泡馍的时候还加入了烧肉的汤汁，一筷子下去，是油香气十足，酸辣爽口。

　　微酸的口感开始会有点不习惯，但真的是越吃越上瘾，推荐大家多加个鸡蛋，鸡蛋裹满汁水超级好吃！

　　贾三朋友烤肉

地址：庙后街星月医院对面(近西大街)

营业时间：18:00-24:00

人均：36元

　　本地人从小吃到大的店，有时候饭点人还是挺多的，能开这么长时间的馆子，还是有原因的。

　　不得不说是西安最好吃的烤肉之一，烤腰子很嫩也不腥，烤筋儿火候拿捏的很准，刷的酱也很到位！

　　马楠家烤肉

地址：庙后街红红海鲜店旁

营业时间：16:00--24:00左右

人均：59元

　　这家绝对是“肉香不怕巷子深”的典型，隐藏在西安回坊深处，属于那种不大胆点推个门即会错过的迷你店。

　　每样最少点10串，环境一般，腰子、羊肉串等等多种可选，来之前看见很多网友对它褒贬不一。

　　觅食小分队吃了后一致为它打call，烤腰子确实超级嫩，因为刷了酱烤，所以口味略重。神奇的是，他们的羊肉没有膻味，他们家冰镇酸梅汁也好喝～

　　志亮灌汤蒸饺

地址：庙后街200号

营业时间：10:30-21:00

人均：19元

　　庙后街的店铺是洒金桥老铺新店，灌汤包吃得多但灌汤饺子还是第一次吃。

　　吃法也很有意思，先蘸油泼辣子，先拿筷子戳洞把汁水倒在勺子里喝掉，再一口把蒸饺塞进嘴巴，反正小分队对这饺子是吃完就难忘了！

　　他家的八宝稀饭对很多人第一次吃到绝对是个惊喜，用料十分丰富，有瓜子仁，红枣，百合，红豆，花生米，果仁，葡萄干等等熬制而成，香甜可口，配上蒸饺，三个字：廖咋咧！

　　这里不是著名的旅游景点，也很少会有导游带团来，可这里却有只有老陕人才知道的地道西安美食，这里才是属于西安人的深夜食堂!

　　马建山口口香粉蒸肉

地址：洒金桥清真西寺门口

营业时间：15:00-22:00

人均：15元

　　这家店小分队跑了两次才吃到，第一次中午12点去吃了个闭门羹，后来才打听到，他们下午3点准时开门，晚上10点就关门啦～想吃的小伙伴一定要看清楚时间！

　　他们家的粉蒸肉整体吃下来就是一个字“润” ，麻椒调味特别浓郁，吃起来麻麻香香的，牛肉非常良心给得超级多～粉子拿捏得也是刚刚好的程度，裹在肉上不干不燥～每坨肉上面还给了一坨肥油～

　　据当地人介绍，这个粉蒸肉最最地道的吃法是肥油配上新鲜的蒜瓣，那一口真的油香浓郁，但是咱成都的小伙伴不一定吃得惯哈~

　　老金家蛋菜夹馍

地址： 庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角

营业时间：09:00-03:00

人均：7元

　　大名鼎鼎的老金家蛋菜夹馍，作为一个地道四川娃儿，小分队也是第一次吃到味道这么奇特的夹馍，没想到馍馍可以夹肉和凉粉之外，还可以夹这么多东西...

　　小伙伴们看到了吗？这些全是蛋菜夹馍的配菜（震惊脸.jpg），不大的小店窗口上摆满了鸭蛋黄、煎蛋、玫瑰咸菜、炸花生米还有馍，师傅熟练地夹馍抹酱夹各种“菜料”一颗煎蛋、一颗半两颗鸭蛋黄，酥脆的花生米，一份7元的蛋菜夹馍就做好了。

　　马二酸汤水饺

地址：洒金桥131号路东(近古都新世界大酒店)

营业时间：10:00-22:00

人均：15元

　　要说这几年名气大的，吃货们都认可的，就得说洒金桥马二酸汤饺子，近三十年老店，老掌柜从卖饺子那天起就自己盘馅，从未让别人插过手，并且只卖牛肉韭黄一种味道，一汤一干两种吃法。

　　酸汤的醋熬得绵酸不刺激，辣子泼得红润焦香，调汤时不加虾皮和花油，在西安酸汤饺子里单指汤来说，他家的口感算是最好的了，也适合如今吃饭少油的理念。并且几十年就此一家，绝无分店，就这份淡定和执着也是值得推荐的。

　　学习巷相传是从西域等地来的人们在长安学习典章制度的地方，至今仍保留了很多古建筑，一走进这里能明显感受到很少有游客来这边，但其实这一片也是各种卧虎藏龙。

　　盛荣坊砂锅

地址：大学习巷内100米(小学习巷东侧)

营业时间：11:00--22：00

人均：23元

　　跟四川不同，西安主要是以馍馍这样的面食作为主食，吃腻了馍馍正想换换口味，就看到了这家颇具盛名的盛荣坊砂锅。

　　店里的砂锅种类很多，有丸子砂锅、牛尾砂锅、牛肉砂锅、带鱼砂锅…小分队点了店里的招牌丸子砂锅（16元一份），味道有些辣，但对于咱们四川人来说，这真是喜欢的辣度。

　　砂锅的配菜很多，丸子是牛肉丸子，垫在米线底下，肉很扎实，Q弹嚼劲十足。砂锅的汤是牛肉汤，肉汤熬得极其入味，香浓美味带点麻辣！唆完粉后，真是恨不得把汤也喝光光~

　　本地人来吃还会在旁边小马烤肉的店里点几串羊肉串，配着砂锅米线一起吃。店里的生意的很好的样子，小分队吃的时候还遇到几个提前打电话预定的客人，过一会就有一行人匆匆奔店来吃～

　　小 马 烤 肉

地址：大学习巷内100米

营业时间：18:30-01:30

人均：52元

　　小马烤肉就在盛荣坊砂锅的旁边，这条街比不上回民坊繁华热闹，但都是些本地的资深吃货造访，要避开喧嚣的人群，这里很适合。

　　小马烤肉只在晚上营业，一般下午6:30-7:00之间开门，当天串好的肉卖完收摊，如果小伙伴们晚上十点以后去，可能有些品种的菜就没有啦！

　　这家店不大，店内就四五张桌子，再加上深夜时分门口摆的几个桌凳，但就是这样，这家小店已经在这坚守了28年了，老板热情好客，据说就在小分队去的前一天，店里还迎来了湖南卫视主持人汪涵呢，当时正在西安拍戏的汪涵在老师的强烈推荐下，慕名前来撸串~

　　去小马烤肉家吃烤串，推荐从烤肉到烤筋，从牛肉到羊肉，从板筋到羊腰，挨个撸一遍，每一种都不要放过，样样都巴适得板！

　　PS：建议小伙伴们吃烤串一定要配上坊上必备的砖茶和大西安人最爱的冰峰饮品喔！

　　老 望 炒 菜

地址：小学习巷中段路东

营业时间：17:00--22:30

人均：46元

　　这一家炒菜馆，按咱们成都的话来说，味道比较家常，有点成都苍蝇馆子的感觉，藏在回民街的学习巷里，路不熟的小伙伴开着导航也要找上一会。

　　据说这家店在这已经40多年了，爷孙父子传了四代，做的都是回民的家常菜，店里提供单独的炒菜，也可以让客人自己在门口的菜品区挑选菜品，然后给到店家炒制。

　　店门口就是炒菜区，灶台食材佐料全都在门口，可以全程看到炒菜的过程，吃起来也很放心，老板娴熟地颠勺翻锅，底下的火烧得正旺。

　　店内氛围很好，不吵不闹，在这里你完全可以舒舒服服的吃一顿，菜的味道都蛮不错，推荐他们家的孜然炒肉和炒豆芽，配一碗鸡蛋汤，完美～

　　老何家卤汁凉粉

地址：西大街287号

营业时间：10:00-21:00

人均：16元

　　老何家名声在外，熟人带路小分队也是一顿好找，没想到是藏在一条小巷子里，店家是真真酒香不怕巷子深了。这家店多年来只卖卤汁凉粉，一般下午五点就卖完了，中午到饭点的时候人尤其地多。

　　卤汁凉粉的高配版吃法大概就是黑白双蛋(松花蛋+白蛋)，再配上两个馍饼，点完单后老板会先给客人一个碗，把你要的东西都放进去，然后让你自己把馍掰碎，再添上卤汁和凉粉。

　　一碗卤汁凉粉，说实话卖相确实有点黑暗，吃起来更是包含了说不清的滋味，一口下去，猝不及防的辣油香、芝麻香、醋香、蒜香芥末香滚滚袭来。

　　卤汁里芥末味有点冲，配上芝麻酱口感有些奇特，吃不惯麻酱的朋友估计就不咋个喜欢这凉粉了。

　　倒是那小碟牛肉令小编印象深刻，干而不柴，香嫩滑舌，蘸上凉粉的卤汁，竟意外的好吃，一口接一口的停不下来。

　　回坊美食的结尾，小分队特地去北广济街找了《那年花开》剧里暖呼呼的水盆羊肉。

　　老白家水盆羊肉

地址： 北广济街76号

营业时间：07:00-14:00，17:00-21:00

人均：28元

　　老白家水盆羊肉是一家老牌店了，一水盆端上来让我们成都娃儿直呼这简直个“盆”，分量超多，一大海碗羊肉加汤，另配粉丝。

　　羊肉煮的恰到好处，烂而不碎，肥瘦相间，瘦者不柴，肥者不腻。每份儿优质水盆配两个馍，羊肉分量超足，妹纸可能两个人一份就够了，配上店里的糖蒜，吃起相当巴适。

　　据说他们家的汤是用纯粹的羊骨经过小火慢炖熬出来的，它的吃法也很多样，可以把牛羊肉泡馍一样，把馍掰开泡进汤里，也可以把馍掰成两张皮，先在里面抹上辣子、香油，再把肉夹进去，吃一口馍喝一口汤。

回民街交通指南

　　公交路线：

　　回民街在鼓楼的隔壁，火车站坐“游8/610路”、“251路”在鼓楼（西）站下车即可到达神奇发挥！切尔西晋级意外惊喜；

　　02

离开回民街上

西安城墙根儿下也是个觅食好去处

城 墙 根 下

　　城墙根下的美食是这次觅食小分队的意外收获，本来是想去城墙上做一会观光客，看看风景骑骑车，结果下错地点只有步行过去。从顺城南路西段往西走，沿这城墙根走，一路上发现了酒吧街，各种意境十足的小客栈、私房菜、小酒馆、日料等，还有火锅串串这些四川味道。

图片来源：网络

　　走到小南门还遇到了一处便民早市，一打听才知道西安市内目前共设置53个便民蔬菜早市，经营时间为早上7时至9时，夏天和节假日延长一个小时，感兴趣的朋友可以早起去逛一逛。

图片来源：网络

　　买点新鲜水果或是各种小吃，体验最地道的西安生活。可惜的是觅食小分队去的时候早市已经结束，只遇到一群还在工作的理发人。

　　在这里，5、6块钱就可以理一次发，光顾的一般是城墙根儿生活的老人。这样的老手艺人无论哪个城市都很少见了，推荐去耍的朋友可以感受一番。

　　而且小南门这一片还有挺多成都味儿--蜀大侠火锅、小郡肝火锅串串香、霸王虾。

　　至于城墙根儿这边的西安美食，也是有惊喜收获！

　　镜 糕 男 神

地址：含光门

营业时间：16:00--20:00

人均：1.5元

　　从小南门继续往西走，到含光门是小分队便被一两小车吸引住了，是一位大爷再卖西安的名小吃--镜糕。随后仔细一看车子上边贴的报纸，才知道这位大爷可是这古城里的名人，被称作“镜糕男神”。

　　大爷姓李，75岁了，卖了三十多年的镜糕，现在一般镜糕都要5块甚至是块，然而他的镜糕依然是一块五一个。

　　李爷爷每天下午4点推着三轮车在含光门附近摆摊，直到晚上8点就收摊回家，他现在每天都是固定时间出摊，要去吃的朋友注意时间。

　　相比起回民街上多种口味的镜糕，这里只有玫瑰和白糖八宝两口味种，咬一口，绵软香甜，既好看又好吃，有的是人是吃着他的镜糕长大的，有的甚至一家两代人都吃过他的镜糕。来这吃的人不为别的，就是想感受下西安城的老味道。

　　澄城老三水盆羊肉

地址：莲湖区双仁府一号

营业时间：7：00--22:00

人均：21元

　　这家是含光门附近的澄城水盆，整体品质会比回民街的老白家差一些，但店里的羊肉夹馍却是让人十分惊喜。

　　肉夹馍的馍叫月牙饼，上面撒满了芝麻粒，烤得外酥里嫩，里面是卤的汁水饱满的羊肉，一口下去连馍带肉，吃完接着来一口热乎乎的汤，真的是大满足。

　　继续向西是一条叫火药局的小巷子，不大的巷内居然还藏着好几家文艺十足的店。

　　私房菜、铜锅涮肉、居酒屋，除了火药局项，这一片都是此类安静文艺的小店，推荐大家去了人来人往的回民街后再到这片转一转，很巴适。

　　墉 城 邑

地址：含光门里顺城南巷1号(近城墙西南侧)

营业时间：11：30--14：00，16：30--22：00

人均：96元

　　沿着城墙走的最后，觅食小分队在这处名为墉城邑的店内，再也摞不开步。会到此处是因为这一段是城墙的西南角，是唯一一处圆角的建于唐朝的城墙。没想到城墙根儿下的店家也是格外的有味道。

　　这里就像一处老陕西院子，服务员都是一身小褂布衣，院子里的石桌石凳，堆起的黄酒壶都别具韵味。像西安本地的朋友一打听，这里就喝黄酒的好去处。

　　点菜就是翻牌子还挺有趣的，可以直接点“几荤几素”的套餐，全是小盘的下酒菜，尤其是下图那个风干鸡翅，腊香十足很有嚼劲，就着喝几口热黄酒，舒坦！完了在来个暖锅喝碗热汤，完美不过如此！

　　很喜欢这个地方，太适合朋友聚会，喝酒聊天，整体给人很“静”的感觉，当然在这里拍照发票圈，绝对的够有bi格~

交通指南

　　公交路线：

　　火车站坐“251路”经过9站, 到达含光门站；

　　也可打车到顺城南巷西口，按照小分队的路线步行。

　　03

一各地方吃遍整个陕西

永 兴 坊

　　在西安，西有回民街，东有永兴坊。小东门里永兴坊，网罗陕西各地数不胜数的代表美食，又一吃货天堂！虽说味道肯定不及当地，但想在不长的出游时间年内吃遍陕西，这里肯定是最佳去处。

　　街区分为关中（关中巷）、陕南（陕南街）、陕北（陕北里）三个板块，全省各地特色美食经营户五十余家入驻，有省级非物质文化遗产美食，有中华老字号美食，有各地耳熟能详的经典小吃，还有手工民俗技艺表演、民间食品加工作坊演示等项目。

　　进去吃东西要在门口充卡，里面门店和铺面全部是刷卡消费，不接受现金，不过大部分店也支持支付宝买单。就是价格一般比街道上的小铺门店贵20%左右。

　　▲美食区域分布图

因为不算太大的一个坊区

小分队就把每条街上

觉得比较美味的几家重点介绍

　　关中区：三原千层油饼

　　其实就是我们经常说的千层油饼，它相传诞生于唐朝，算算历史还挺悠久，店里一团团油塔挤在蒸笼里，冒着热气。

　　吃的时候抖散了，就着小菜是老板推荐的正宗吃法，他家还有菜团子，都挺新奇的。

　　关中巷：潼关肉夹馍

　　去之前有看到网友评价这家肉夹馍为“吃过最好吃的肉夹馍”。小分队尝过以后不得不认同，饼皮薄脆，肉也很香。

　　关中区：岐山擀面皮

　　擀面皮的整体味道，辣椒的香，醋的微酸都挺合适，吃起来也很劲道。不过还称不上惊艳，口味意见保留。

　　爱吃辣的成都人估计会觉得口味有些单，不过视觉冲击力满分！

　　陕南街：汉阴白火石汆汤

　　陕南美食强推这个！做法新奇，味道也不错。门口桌子上放着几块石头，旁边分别写着学名和介绍，结合店名，忍不住就想进去了解一下。

　　贴满锅壁的肉泥、青菜、豆腐等，端上来的食材都是新鲜未加工，点餐之后，服务员会在餐位直接给你展示并讲解整个烹饪的过程。

　　白火石下锅后，耐心等待几分钟就可以开动，汤鲜味美连喝五大碗基本没啥问题。两个人记得点小份，分量绝对够了。

　　陕北里：子长煎饼

　　这个煎饼是省级非物质文化遗产，真的刷新了觅食小分队的认知，以荞面作为原料做成面浆，再烙成薄薄的一张，卷上肉。

　　吃的时候一定要蘸上配的酱，香辣但不呛口配上软糯的煎饼，真的是现在说起来都回味无穷的好味道。

　　总的来说永兴坊是一个浓缩的、种类丰富的、具有极强地方特色的美食聚集地。biangbiang面、子洲馃馅、绥德碗托、横山羊肉串、陕北黄馍馍... 说不尽的美味等着各位去品尝。

永兴坊交通指南：

　　公交线路：

　　801路、502路、33路、32路、527路、47路、263路、22路，中山门站下车，也可以坐其他车辆到东新街或者民乐园，走到小东门就可以了

　　停车：

　　顺城巷里按划定的车位可以停车，还有个规模不大的停车场。

　　看到这儿估计各位已将口水直流

外加翻到心累手酸了，但是也不得不感叹

西安的美食真的远比我们想象中的丰富！

觅食小分队呆了四天不耍景点只吃

都还有油茶麻花、葫芦鸡等等没吃到的

不过大部分美食还是搜罗出来超详细推荐了

大家收好推荐，尽情的吃起来！

当然贴心的觅食小分队好总结了一些

在西安吃吃吃的Tips，拿好不谢

↓ ↓ ↓

　　1、回民街这边想吃泡馍可以早点，但要想吃更多美食，可以在晚上5点后；

　　2、回民街上的这些食物其实各位酌情尝试：轰炸大鱿鱼、臭豆腐...

　　3、西安的餐饮店一般不会提供纸巾，出行记得自备好；

　　4、虽说大部分店都支持支付宝和微信支付，但也有些店是只收现金的；

　　5、想买腊牛羊肉一定要赶早去排队；

　　6、泡馍建议配糖蒜，烤肉推荐配冰峰。

　　转自：成都潮生活